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來台北工作十幾年了
還沒來過板橋大名鼎鼎的湳雅夜市
據說這裡有無所不包的素食店！
走進湳雅夜市，
大概70公尺處，
會看到一間冰店
冰店旁邊隱約有個素食看板！
走進冰店就對了
這裡不只是冰店，還是素食店，
有鐵板麵、素食蚵仔煎、湯麵、燴飯，
還有各式冰品、熱湯
走進店裡，看到每桌都有點鐵板麵，
當然來試試！
上面鋪著一大片素排，
看起來就很療癒，
醬汁結合番茄與蘑菇醬，
還有灑上黑胡椒粒、白芝麻，
是我喜歡的鹹酸甜滋味，
不過食蔬女孩偏好較有咬勁的油麵，
這間鐵板麵似乎是用烏龍麵，
經過鐵板煎烤，
口感偏軟，
也許喜歡麵條軟一點的人會喜歡喔！
天氣冷，想喝點熱湯，
所以點了什錦湯麵，
湯頭與一般素食麵的清淡口味不同，
較為濃厚，
有許多蔬菜、素肉條，
營養豐盛。
素食蚵仔煎較為少見，
當然點一盤來！
配料與鐵板麵同樣有三色豆，
邊緣煎到酥酥脆脆的，
可惜沒有很多蘑菇
（素蚵仔煎好像普遍放蘑菇🤣被慣壞了）
如果不喜歡菇類的人，
也許會喜歡喔！
以上三盤，二人吃光，
肚子非常飽，
夜市才走不到一半，
胃已宣告停工，
這次本來也要光顧網路上查到的素食章魚燒，
但可能下雨天沒出來擺攤，
下次再來試試！
新聖文(福緣)素食自助冰
（板橋湳雅夜市）
新北市板橋區南雅東路106號
02-2969-0906
一～日：15:00–01:00
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