close
開工心情是藍色的
來路邊吃個炸的滷的
回味一下過年的放鬆😋
老闆本來有店面（中正素食356）
現在改在路邊轉角擺攤，
很努力地在炸與滷的世界找尋食物美味的秘訣，
聽著油鍋滋滋作響的聲音，
我已經迫不及待上餐的那一刻。
炸物率先上桌，
有九層塔味道就是特別香！
豆皮跟黑輪，
一個酥脆，一個外酥內軟。
炸物還沒吃完，
滷味旋即上桌！
滷味點了蒸煮麵、茼蒿、甜不辣、丸子、香菇頭、紫米糕
上菜速度驚人，
老闆娘一個人武藝高強啊，
雖是不是那種滿滿湯汁的滷味，
但完全不乾，
也吃得出中藥滷包的香味，
不像有些乾滷味要靠醬油膏提味，
這裡全靠滷汁，
每樣都滷得入味，
尤其紫米糕是少見的斜切，
口感一級棒！
攤子共有兩個座位，
邊吃邊看看士林下班繁忙的車流人潮，
配著滷味炸物
心已回到過年。
懷念老闆原本的店面，
希望現在擺攤只是一時，
期待老闆找到店面，重新回歸～～
（擺攤辛苦阿）
素鹽酥G滷味（前中正素食356）
台北市士林區文林路531號
二～日：下午4:00 - 下午10:30
@後記：本次富蘭克林停車在附近停車場，停了兩小時40分鐘，結帳240元🤣
全站熱搜
留言列表
