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食蔬女孩悠悠哉哉過假日囉，
今天來個區間車小旅行，
瑞芳站下車！
往左走五分鐘，看到85度C右轉，
看到一個白色麵攤，
就是悠哉素食囉！
走進店面，
老闆很熱心招待客人，
點了必吃招牌：紅燒小烏龍！
別以為小烏龍很小碗，
份量可是很足夠
白蘿蔔、紅蘿蔔、大陸妹，
以前老闆曾提醒麵湯上浮著的不是辣油，
而是番茄熬煮的茄紅素，
這香菇頭是老闆精燉的，
前所未有的好味道，
論嚼勁、甜味四溢，
絕對不輸給牛肉，
再來亮點是手工拉麵，
老闆自家製作，
老闆自己也是麵食愛好者，
自己研發的麵條Q度十足，
不輸貴桑桑的日本拉麵，
台灣之光！
每次來瑞芳都必吃的悠哉素食紅燒小烏龍！
下回見
悠哉素食
新北市瑞芳區民族街19號
週一～日（六公休）：06:00–14:00
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